Manfaat Kunyit

MANFAAT KUNYIT UNTUK KESEHATAN

Kunyit adalah salah satu bahan makanan yang memiliki warna dan cita rasa yang khas. Selain digunakan sebagai bumbu, kunyit dapat dimanfaatkan sebagai  obat untuk mengatasi masalah kesehatan. Lantas, apa saja manfaat kunyit bagi kesehatan?

KANDUNGAN KUNYIT

Sebelum menjelaskan mengenai manfaat kunyit bagi kesehatan, Anda juga perlu mengetahui kandungan yang ada di dalamnya. Rimpang adalah bagian dari kunyit yang banyak digunakan. Manfaat rimpang kunyit yang didapatkan tubuh karena kandungan kurkuminnya dan minyak atsiri.

Kurkumin juga memiliki peran dalam memberikan warna kuning jingga pada tanaman ini. Sementara itu minyak atsiri pada kunyit memiliki persentase sebesar 2,5% sampai 6,0%.

Berikut adalah kandungan zat-zat kimia yang terdapat dalam rimpang kunyit, di antaranya:

ü  Arabinosa, fruktosa, glukosa, pati, tanin dan dammar.

ü  Mineral yaitu magnesium besi, mangan, kalsium, natrium, kalium, timbal, seng, kobalt, aluminium dan bismuth.

ü  Zat warna kurkumin yang merupakan suatu senyawa diarilheptanoid 3-4% yang terdiri dari Curcumin, dihidrokurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin.

ü  Minyak atsiri 2-5% yang terdiri dari seskuiterpen dan turunan fenilpropana turmeron (aril-turmeron, alpha turmeron dan beta turmeron), kurlon kurkumol, atlanton, bisabolen, seskuifellandren, zingiberin, aril kurkumen, humulen.

Manfaat Kunyit bagi Kesehatan

Setelah Anda mengetahui kandungan yang ada pada kunyit, kini saatnya Anda mengetahui manfaat kunyit secara umum. Dalam bidang kesehatan kunyit dapat digunakan sebagai pengobatan untuk:

1. Maag

Menurut penelitian, manfaat kunyit dalam bidang kesehatan juga bisa membantu mengurangi gejala perut kembung pada penderita dispepsia.

2. Tukak lambung

Beberapa penelitian menyatakan, khasiat kunyit bagi kesehatan adalah mengatasi sakit tukak lambung.

3. Ruam kulit

Kondisi iritasi kulit akibat liken planus (peradangan yang terjadi pada kulit, rambut, kuku, dan selaput lendir) bisa diatasi dengan mengonsumsi produk tertentu yang mengandung unsur kimiawi kunyit.

4. Kanker

Menurut sejumlah penelitian, kunyit dapat dimanfaatkan untuk mengatasi kanker. Manfaat kunyit bagi tubuh bisa didapatkan karena kandungan kurkuminnya dapat mengurangi pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor, penyebaran kanker, serta berkontribusi terhadap kematian sel kanker. Selain itu, manfaat kunyit bagi kesehatan lainnya adalah kemampuannya memperlambat penyebaran kanker payudara ke paru-paru dan bagian tubuh lain.

5. Meredakan rasa sakit saat menstruasi

Beberapa penelitian mengungkapkan, manfaat kunyit bagi kesehatan juga bisa didapatkan dari suplemen. Mengonsumsi suplemen yang mengandung kunyit bisa meringankan rasa sakit saat mentruasi. Namun, klaim terhadap hal ini masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan hal ini.

6. Mengatasi Alzheimer

Sebuah penelitian menunjukkan manfaat kunyit bagi kesehatan dapat menghambat penumpukan senyawa beta-amiloid yang merusak pada otak penderita penyakit Alzheimer dan juga menguraikan plak-plak yang telah ada sebelumnya.

7. Meredakan nyeri

Dalam bidang kesehatan kunyit dapat digunakan sebagai pereda nyeri. Sebuah penelitian mengungkapkan, efektivitas kurkumin sebagai pereda inflamasi pada sendi. Senyawa ini merupakan penghambat alami enzim Siklooksigenase (COX)-2.

8. Mencegah diabetes tipe 2

Sebuah penelitian lain menyebutkan bahwa, manfaat kunyit bagi kesehatan juga mampu mengurangi resistensi insulin dan mencegah diabetes tipe 2 pada tikus percobaan di laboratorium.

9. Menjaga kesehatan kulit

Selain untuk kesehatan, manfaat kunyit bagi kesehatan juga berguna untuk perawatan kulit dan kecantikan. Karena kandungan antioksidannya, kunyit dapat membantu proses regenerasi kulit, sekaligus mengurangi pembentukan noda hitam pada kulit, jerawat dan masalah kulit lainnya.

10. Menjaga kesehatan jantung

Khasiat kunyit yang selama ini dikenal sebagai rempah-rempah bumbu masakan ternyata memiliki manfaat kesehatan, khususnya bagi pasien jantung. Sebuah riset menunjukkan, ekstrak dari bumbu kunyit, memiliki antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu mencegah serangan jantung pada mereka yang telah menjalani operasi bypass.

Selama operasi bypass, otot jantung dapat rusak akibat kurangnya pasokan aliran darah sehingga meningkatkan risiko pasien mendapatkan serangan jantung. Namun, temuan yang dipublikasikan dalam American Journal of Cardiology ini mengindikasikan bahwa kurkumin dapat meringankan risiko tersebut ketika ditambahkan ke terapi pengobatan tradisional.

11. Menjaga kesehatan sistem saraf

Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) adalah salah satu hormon yang bekerja dalam proses pembentukan koneksi-koneksi baru di otak. Manfaat kunyit bagi kesehatan di sini adalah meningkatkan kadar BDNF dalam otak sehingga mencegah penyakit yang berhubungan dengan otak. Meningkatnya BDNF, efek lanjutannya adalah meningkatnya kemampuan memori.

12. Mengurangi mual

Timbulnya rasa mual bisa disebabkan oleh banyak hal, mulai dari stres hingga adanya infeksi pada pencernaan. Apabila mual yang dirasakan terkait dengan pencernaan, manfaat kunyit bagi kesehatan adalah mengurangi rasa mual. Kandungan phytochemical di dalam kunyit ini berfungsi untuk menghadirkan antioksidan di tubuh yang berfungsi memerangi racun sehingga rasa mual Anda bisa teratasi.

13. Mengobati penyakit asam lambung

Sebuah studi menemukan bahwa orang yang pada asupan makanannya mengandung satu sendok rempah kunyit, tubuhnya terbukti memiliki sistem pencernaannya lebih sehat. Pencernaan yang dimaksud di sini adalah lambung dan usus besar.

Perlu diketahui, senyawa yang terkandung pada kunyit bermanfaat untuk melindungi dan melapisi dinding lambung, dengan cara meningkatkan produksi lendir. Beberapa makanan tertentu bisa membahayakan kesehatan lambung dan dapat mengikis dinding usus.

14. Mengurangi tekanan gas dan diare

Guna memastikan bahwa pencernaan Anda dalam kondisi baik, indikator yang mudah terlihat adanya keluar gas dari sistem pencernaan. Namun, jika gas yang Anda keluarkan berlebihan, maka hal itu menandakan ada masalah pada sistem pencernaan.

Manfaat kunyit bagi kesehatan ini ampuh untuk mengurangi tekanan gas dalam perut. Senyawa kunyit berfungsi mengurangi asam pada perut yang berlebih. Caranya, cobalah tuang satu sendok bubuk kunyit halus ke dalam satu gelas air hangat berukuran sedang. Konsumsi rutin selama 2 minggu berturut-turut.

Selain masalah gas, manfaat kunyit bagi kesehatan lainnya adalah kemampuannya mengatasi diare. Kandungan magnesium dan kalium pada kunyit membantu melawan dehidrasi dan menyeimbangkan cairan tubuh yang terkuras akibat serangan diare.

15. Menjadi obat alergi alami

Manfaat kunyit bagi kesehatan lainnya adalah sebagai antialergi dan terbukti dapat mengatasi gejala reaksi alergi pada kulit. Seperti halnya antihistamin, manfaat kunyit bagi kesehatan adalah mencegah pelepasan histamin–zat kimia yang memicu reaksi alergi, dan menghambat aktivitas protein penyebab peradangan.

16. Menjaga kondisi paru-paru penderita asma

Dibanding aspirin, kunyit memiliki sifat analgesik yang lebih baik karena mengandung bahan alami yang bisa membantu menghilangkan rasa sakit. Selain itu, manfaat kunyit bagi kesehatan berikutnya digunakan untuk melindungi paru-paru pasien asma dengan menekan peradangan di bronkus.

17. Menurunkan berat badan

Beberapa orang percaya bahwa jamu kunyit asam jawa telah mampu menurunkan berat badan. Kurkumin yang ada pada kunyit juga berfungsi untuk merespon peradangan pada sel tubuh, termasul sel otot, lemak dan pankreas. Dengan begitu, berat badan cenderung lebih stabil.

Selain menurunkan berat badan, manfaat kunyit bagi kesehatan lanjutnya adalah terjaganya kadar gula dalam darah. Apabila Anda mengalami  diabetes, cobalah untuk rutin mengonsumsi kunyit. Manfaat kunyit secara umum dipecaya dapat menurunkan gula darah penderita diabetes. Efek ini diduga terkait kemampuan antiinflamasi yang dimiliki oleh kunyit.

Bolu Cake Recipe

Bolu Cake Recipe

Bolu Steamed Chocolate Cake Recipe

Material :

ü  200 grams of butter, melt over medium heat

ü  100 grams of sugar

ü  100 grams of wheat flour

ü  50 grams of cocoa powder

ü  10 grams 0valet / softener cake

ü  5 eggs

ü  1/2 cans of sweetened condensed milk chocolate

ü  Strawberry jam to taste

How to make :

    Whisk the sugar, eggs and ovalet at high speed until fluffy. Then enter the flour, cocoa powder and condensed milk, stirring until blended.

    Then enter the butter has melted, and stir again until blended. Then pour the mixture into a square baking pan that has been buttered beforehand.

    Steamed over medium heat for 30 minutes or wait until cooked, remove and let cool.

    Remove the cake from the mold, and then divide the cake into two parts with a flat. After that spread with strawberry jam on the bottom, then cover again with another piece of cake.

    Cut the cake according to taste.

    Steamed chocolate sponge cake ready to serve.

manfaat buah mengkudu

Manfaat Buah Mengkudu

Sebagian masyarakat meyakini bahwa buah mengkudu dapat mengobati berbagai macam penyakit, seperti pilek, sakit kepala, diabetes, kolesterol, tekanan darah tinggi, rematik, alergi, infeksi, peradangan, penyakit jantung, psoriasis, hiv, dan kanker.

Mengkudu merupakan buah-buahan berwarna hijau yang banyak ditemukan di australia, india, dan asia tenggara, termasuk di indonesia. mengkudu mengandung berbagai macam zat, salah satunya adalah kalium yaitu mineral yang mampu membantu mempertahankan daya tahan tubuh.

Selain digunakan untuk mengobati beberapa kondisi di atas, mengkudu juga sering digunakan sebagai pelembap dan menyamarkan penuaan dengan cara dioleskan di kulit. Sayangnya, efektivitas pengobatan dengan mengkudu masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Manfaat Mengkudu untuk Kesehatan

Berdasarkan hasil penelitian tahap awal, mengonsumsi 6-8 gram mengkudu setiap hari dikatakan dapat membantu meningkatkan energi dan meredakan rasa sakit pada penderita kanker stadium lanjut. Meski begitu, mengkudu belum terbukti efektif untuk mengubah atau mengurangi ukuran tumor.

Mengkudu juga memiliki sejumlah manfaat lain, di antaranya:

·         Meningkatkan stamina
Minum jus buah yang mengandung campuran mengkudu dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh untuk melakukan aktivitas.

·         Mengurangi mual pasca operasi
Meski tidak mampu menghentikan gejala muntah-muntah secara langsung, namun mengkudu dapat mengurangi rasa mual pasca operasi.

·         Menurunkan tekanan darah tinggi
Meminum empat ons jus mengkudu (Tahitian Noni) tiap hari selama sebulan bisa membantu mengurangi tekanan darah.

·         Meredakan osteoarthritis
Minum tiga ons jus mengkudu (Tahitian Noni) tiap hari selama 1,5 bulan bisa membantu meredakan rasa sakit pada penderita osteoarthritis.

Meski sebagian hasil penelitian menunjukkan bahwa mengkudu memiliki berbagai manfaat seperti yang disebutkan di atas, namun bukan berarti dapat menggantikan pengobatan yang diberikan oleh dokter. Pastikan Anda tetap menjalani pengobatan medis sesuai anjuran dokter, serta berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum menggunakan mengkudu.

Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Mengonsumsi Mengkudu

Layaknya buah-buahan pada umumnya, mengkudu relatif aman untuk dikonsumsi sebagai makanan maupun suplemen. Namun, bukan berarti bebas dari efek samping, terutama yang telah diolah menjadi ekstrak dan dicampur dengan kandungan obat-obatan lain.

Agar terhindar dari efek samping yang berbahaya, sebaiknya berhati-hati sebelum mengkonsumsi obat-obat herbal, termasuk mengkudu, terutama jika Anda:

• Ibu hamil dan menyusui
  Sejak dahulu kala, mengkudu dipercaya bisa berdampak buruk untuk janin. Hindari buah ini jika Anda sedang hamil. Meski belum ada penelitian yang membuktikannya, lebih baik hindari juga mengonsumsi mengkudu jika Anda sedang menyusui.
• Memiliki kadar kalium tinggi
  Mengonsumsi mengkudu bisa meningkatkan kadar kalium di dalam tubuh Kalium yang terlalu tinggi dalam tubuh bisa menyebabkan kelelahan, mual, sulit bernapas, gangguan ginjal, serta yang paling parah adalah kelumpuhan dan gangguan jantung.

• Memiliki penyakit ginjal
  Kandungan kalium yang ada di dalam buah mengkudu dikhawatirkan bisa memperparah kondisi seseorang yang memiliki gangguan Jika Anda memiliki penyakit ginjal, sebaiknya jangan mengonsumsi buah mengkudu.

• Memiliki gangguan pada organ hati
  Obat-obatan dan suplemen mengandung bahan kimia yang diolah oleh hati. Oleh karena itu, mengonsumsi obat dengan kandungan mengkudu secara rutin di luar kebutuhan, dapat menyebabkan gangguan pada organ hati. Apabila Anda sudah memiliki Penyakit hati, sebaiknya hindari mengonsumsi obat-obatan dan suplemen, termasuk buah mengkudu, sebelum berkonsultasi dengan dokter.

Berhati-hatilah saat ingin mengonsumsi sesuatu, termasuk bahan alami, seperti buah mengkudu. Pelajari dulu baik-baik jika ingin melakukan pengobatan secara tradisional dengan buah-buahan atau obat herbal. Dan yang terpenting, selalu konsultasikan kepada dokter sebelum memasukkan zat apa pun ke dalam tubuh.

MANFAAT CINCAU HIJAU DAN HITAM

Manfaat Cincau Hijau :

1. Mempelancar Pencernaan
cincaun hijau memiliki kandungan serat yang tinggi, jika kamu yang lagi terkena sembelit cincau cocok untuk mengatasi penyakit tersebut.
cincau juga mengandung vitamin B dan vitamin C yang mampu mencegah diare dan mengurangi gejalanya

2. Mengatasi Darah Tinggi
cincau hijau memiliki kandungan kalium dan serat yang tinggi, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
hal ini di sebabkan karena kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengeluarkan garam dan lemak dalam tubuh sebagai penyebab darah tinggi.

3. Menurunkan Demam

Cincau hijau mengandung lemak, polifenol, saponin, alkaloid, fosfor, vitamin A dan vitamin B. Kandungan ini dipercaya berfungsi sebagai efek anti demam dan anti racun.

Cara menggunakannya cukup dengan merebus daun cincau hijau dengan air kemudian minum air tersebut setelah matang.

4. Meredakan Masalah Otot

Kandungan dimetil kurin-1 dimetoidida dari daun cincau dapat mengatasi masalah pada otot yang kaku, nyeri dan pegal.

Kamu bisa menggunakannya sebagai salep dengan cara menumbuk daunnya atau mengkonsumsinya dengan cara meminum rebusan air dari daunnya.

5. Mencegah Osteoporosis

Cincau sangat kaya akan senyawa kalsium fosfat yang terbentuk dari kalsium dan fosfor. Senyawa ini sangat berguna untuk menguatkan dan menutrisi tulang. Jika diminum Toppers akan terhindar dari osteoporosis di hari tua.

Manfaat Cincau Hitam :

1. mengurangi resiko deabetes

Kandungan klorofil pada cincau dapat menyerap gula dan menjaga kadar insulin di dalam tubuh. Selain itu, kandungan serat larut air pada cincau juga dapat mengikat gula yang dapat menurunkan risiko diabetes.

Meski begitu, untuk mengurangi risiko salah satu penyakit paling berbahaya ini, Toppers juga sudah tentu harus menerapkan gaya hidup sehat. Seperti mengurangi makanan manis dan rajin berolahraga.

2. Netralkan Asam Lambung

Cincau mengandung antioksidan yang dapat melindungi kerusakan pada asam lambung. Zat flavonoid pada cincau juga dipercaya dapat menurunkan asam lambung.

Senyawa yang ada pada cincau hitam mampu menurunkan aktivitas enzim, sehingga asam lambung yang terbentuk juga menjadi menurun.

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Cincau hitam memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga tubuh menjadi kuat kebal terhadap radikal bebas.

Walaupun tubuh mampu memproduksi antioksidan sendiri, namun menambah jumlahnya dengan mengkonsumsi cincau akan bermanfaat untuk melindungi seluruh tubuh.

4. Kurangi Diare

Cincau hitam dipercaya mampu untuk menghambat bakteri penyebab diare dan juga membersihkan bakteri pada saluran pencernaan.

Dengan begitu, dengan meminum minuman ini maka akan mengurangi nyeri pada perut yang disebabkan diare.

5. Tangkal Malaria

Selain dengan daun pepaya, ternyata sebuah penelitian menemukan bahwa senyawa pada cincau dapat menjadi anti malaria.

Hal ini disebabkan karena kandungan alkaloid yang ada pada daun cincau, sehingga mampu untuk melawan malaria.

Oke itu saja yang dapat saya paparkan dalam web ini, terimakasih telah mengunjungi website ini,

4 Obat Herbal Untuk menghancurkan Penyakit Batu Ginjal

Salam Sehat Dari saya

baiklah saya disini akan membahas obat herbal untuk batu ginjal, langsung saja kita ke materi ya

obat herbal untuk penyakit batu ginjal yaitu :

1. Air Putih

Nah ternyata air putih ini bermanfaat untuk menyembuhkan batu ginjal, banyak minum air putih juga banyak manfaatnya lo gaes.

Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu harus minum air putih setidaknya 8 gelas per hari. Dengan begitu, kamu telah membantu meringankan kerja ginjal.

Sementara beberapa ahli menyatakan bahwa minum air putih sebanyak 12 gelas per hari bisa bantu memperlambat tumpukan mineral di ginjal.

Dan juga kamu harus memperhatikan warna urin, warna urin yang kuning pekat, itu bertanda kamu kekurangan dehidrasi, jadi kamu harus banyak-banyak minum air putih ya gaes.

2. Air Lemon

nah air lemon juga bisa menyembuhkan batu ginjal gaes, kamu dapat menambahkan perasan lemon ke segelas air. Lemon mengandung sitrat yang merupakan bahan kimia yang mencegah pembentukan batu kalsium.

Sitrat juga diketahui dapat membantu memecah batu-batu kecil sehingga mencegah juga terjadinya penyumbatan yang bisa terjadi di ureter.

3. Cuka Apel

Cuka apel memiliki asam asetik yang dapat menghancurkan batu ginjal, juga cuka apel bisa mengurangi rasa sakit yang di timbulkan oleh batu ginjal.

Untuk mendapatkan manfaatnya, kamu dapat menambahkan 2 sendok makan sari cuka apel dalam 250 ml atau satu gelas. Selain diminum, kamu  juga bisa mencampurnya dalam salad dengan mencampurnya bersama saus salad kamu.

Akan tetapi, kamu tidak boleh mengonsumsinya berlebihan dari jumlah tersebut. Bagi kamu yang mengalami diabetes melitus sebaiknya konsultasikan dahulu pada dokter kamu.

4. jus buah delima

buah delima di percaya banyak membantu dalam pengobatan tradisional, nah jus buah delima ini dapat meningkatkan fungsi ginjal secara keseluruhan yang bisa membantu kamu dalam melarutkan atau menghancurkan batu ginjal dan racun yang ada di dalam tubuh.

Buah delima juga dapat menurunkan tingkat keasaman urin. Tingkat keasaman yang lebih rendah akan mengurangi risiko tubuh kamu membentuk batu ginjal.

Temulawak sebagai obar herbal

Temulawak

Temulawak (Curcuma xanthorhiza roxb) yang termasuk dalam keluarga jahe (zingiberaceae), merupakan tanaman obat herbal asli Indonesia. Penyebaran tanaman temulawak banyak tumbuh di Pulau Jawa, Maluku dan Kalimantan.

temulawak ini berbeda dengan kunyit ya gaes

Karakteristik temulawak tumbuh sebagai semak tanpa batang, mulai dari pangkalnya sudah berupa tangkai daun yang panjang berdiri tegak. Tinggi tanaman antara 2-2,5 milimeter, daunnya panjang bundar seperti daun pisang yang mana pelepah daunnya saling menutup membentuk batang.

Tanaman ini bisa tumbuh subur di dataran rendah dengan ketinggian 750 meter di atas permukaan laut, tanaman ini bisa dipanen setelah 8-12 bulan dengan ciri-ciri daun menguning.

Umbinya akan tumbuh di pangkal batang berwarna kuning gelap atau cokelat muda dengan diameter panjang 15 cm dan 6 cm, baunya harum dan sedikit pahit dan agak pedas.

Temulawak sudah lama digunakan secara turun temurun oleh nenek moyang kita untuk mengobati sakit kuning, diare, maag, perut kembung dan pegal-pegal. Namun akhir-akhir ini juga bisa dimanfaatkan untuk menurunkan lemak darah, mencegah penggumpalan darah sebagai antioksidan dan memelihara kesehatan dengan meningkatkan kekebalan tubuh.